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LG전자 김치냉장고 [LG 김치냉장고 보관] 김치가 쓴맛이 나요

엘지전자 김치냉장고 [LG 김치냉장고 보관] 김치가 쓴맛이 나요 이런 원인/증상이 있나요? 김치가 쓴맛이 나요. 더 자세히 알아볼까요? 김치의 맛은 사용하시는 고객님의 입맛이나 담근 김치의 상태(염도, 양념 종류, 김치의 품종 등)에 따라 차이가 있을 수 있습니다. ➔ 김치냉장고는 김치의 맛을 변화시키는 제품이 아닙니다. 일반 냉장고 보다 김치를 장기적으로 보관하는 제품입니다. 배추 자체에 함유되어 있는 쓴맛 성분이 김치 국물이나 배추 조직 …

엘지 전자 [LG 김치냉장고 온도] 김치에 곰팡이 같은 흰색 효모가 있어요

LG전자 [LG 김치냉장고 온도] 김치에 곰팡이 같은 흰색 효모가 있어요 이런 원인/증상이 있나요? 김치가 김치 국물에 완전히 잠겨 있지 않아요. 김치를 싱겁게 담갔어요. 더 자세히 알아볼까요? 김치를 담그면 처음에는 유산균에 의해 발효되다가 점점 유산균 활동이 줄어들면서 효모 때문에 흰색 골마지가 생깁니다. 김치 위쪽으로 하얗게 끼는 물질이 바로 골마지인데요. 세계김치연구소에 따르면 골마지는 김치뿐만 아니라 간장, 된장, 술의 표면에도 생기…